💟肉絲炒蒟蒻💟 蒟蒻先用熱水沖過，再煮個幾分鐘。 怪味徹底消去後，瀝乾水份， 用熱鍋煎乾乾取出備用。 (這步驟讓蒟蒻能入味好吃😙) 肉絲選自己喜歡的調味加， 這回有用鰹魚醬油高湯粉和山椒粉還有一點辣椒醬和酒拌勻醃漬過(還加了一些些核桃油)。 起油鍋爆香蔥白段， 下肉絲炒熟，試吃鹹淡增加些鹽， 再下烘乾的蒟蒻， 拌炒均勻下蔥綠段， 起鍋完成超大一盆😃😆 配白飯夾麵包單吃都好吃😋 Tags: 6 comments 44 likes 0 shares Share this: 媽肯maken123的煮狼生活* About author 這裡沒有華麗的餐桌風景也沒有高檔次的餐廳食記, 只有台客媽媽和不景氣對抗的小氣料理和了不起的台灣美味小吃巡禮! http://wen12334.pixnet.net/blog http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=103492 http://www.fufree.com.tw/articles?author_id=104 http://icook.tw/user/maken123/recipes 2012年8月18日出版一本怪怪剩菜書~ {繼續美味:剩菜也能做出好料理} http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010555643 ＜臉書近期持續更新有越騎越肥趨勢的腳踏車減油日記＞ 奔跑吧! 為了吃! 這裡沒高級貨色，純粹庶民食物。 愛小吃❤愛煮菜❤愛分? 4481 followers 4416 likes "http://wen12334.pixnet.net/blog" View all posts